「汁」を含む四字熟語 — 3 件

「汁」を含む四字熟語を一覧で紹介します。読み方・意味もあわせて確認できます。

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四字熟語一覧

• 一汁一菜（いちじゅういっさい）

  質素な食事のこと。 「一汁」は一杯の汁物のこと。 「一菜」は一品のおかずのこと。 汁物一杯、おかず一品の食事のことから。 現代では、日本の伝統を基にした健康的な食事という良い意味で使われることもある。

• 一汁三菜（いちじゅうさんさい）

  日本料理における基本的な献立形式で、主食の飯に、一杯の汁物と三種類のおかずを組み合わせたもの。 三菜は主菜一品と副菜二品から成るのが一般的で、主菜には魚や肉、副菜には野菜などを用いることが多い。 栄養のバランスがとりやすく、和食の理想的な構成とされる。2013年に「和食」がユネスコの無形文化遺産に登録された際にも、その特徴の一つとして取り上げられた。

• 三汁七菜（さんじゅうしちさい）

  豪華な食べ物のこと。 または、日本の本膳料理の正式な品数。 三品の汁物と七品のおかずのこと。

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